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Rindswahn und anderer Schweinekram
Ob wir sie nun lieber gebraten oder gekocht mögen: Unser Verhältnis zu Kühen und Schweinen ist kompliziert. Auch in grammatischer Hinsicht. Was ist korrekt: Schweinshaxe oder Schweinehaxe, Rindsbraten oder Rinderbraten? - Von Bastian Sick
SPIEGEL ONLINE Kultur vom 1.8.2007
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